Η κρητική γη, ο ήλιος, η θάλασσα και οι κλιματολογικές συνθήκες έδωσαν από την αρχαιότητα στο νησί την τύχη να μπορεί να θρέψει αμπελώνες. Έτσι εκμεταλλευόμενοι αυτή την ευκαιρία αποφασίσαμε με κατάλληλη επεξεργασία την παρασκευή και τυποποίηση των αμπελόφυλλων, ποικιλίας σουλτανίνας.
Συστατικά
Αμπελόφυλλα, νερό, αλάτι, sO2.
Γευστικές Προτάσεις
Για τα περίφημα ντολμαδάκια.